Salat vom Staudensellerie
Staudensellerie hat etwas sehr erfrischendes und er ist sehr kalorienarm. Ein perfekter Salat für den Sommer.
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Salat vom Staudensellerie
Ein erfrischender und kalorienarmer Salat für den Sommer.
Portionen 4 Portionen
Kalorien 176kcal
Zutaten
- 1 Stück Staudensellerie
- 1 Stück Paprika
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Esslöffel Saure Sahne oder Creme Fraiche
Zum Verfeinern
- 100 g Bacon gebraten
- 50 g Nüsse
- 1 Prise Chili
- 60 g Käsestreifen
- 1 Esslöffel Kräuter nach Wahl
Anleitungen
- Den Staudensellerie gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika ebenfalls in Streifen schneiden und beides in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Zitronensaft marinieren.
- Etwa 5 bis 10 Minuten ziehen lassen. Danach Creme Fraiche oder Sauerrahm dazu geben, vermischen, nochmals kurz durchziehen lassen und servieren. Auf Wunsch mit Chili, Speck, Käsestreifen oder Nüssen verfeinern.
