Schokopudding für kalte Tage
Inhaltsverzeichnis
Ein Schokopudding ist genau das Richtige, wenn man sich bei diesem Schmuddelwetter etwas aufwärmen möchte. Mit ein paar einfachen Zutaten lässt er sich ganz schnell und einfach zubereiten (ohne Fertigpulver).
Das Rezept als Short-Video auf YouTube
So zauberst du dir deinen eigenen Schokopudding
Du möchtest dir selbst einen leckeren Schokopudding zaubern? Es ist ganz einfach! Du brauchst nur wenige Zutaten und schon kannst du dich an deinem selbstgemachten Dessert erfreuen. Hier findest du ein einfaches Rezept, das du ganz nach deinem Geschmack abwandeln kannst.
Rezept für Schokopudding
Zutaten
- 400 ml Milch
- 50 ml Sahne
- 30 g Zucker
- 10 g Stärke
- 1 TL Kakaopulver
- 2 Stück Eigelb
- 50 g Zartbitter Kuvertüre
- 50 g Vollmilch Kuvertüre
Anleitungen
- Die Milch in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen
- In der Zwischenzeit die Stärke mit der Sahne, dem Zucker und dem Kakaopulver anrühren. Danach die zwei Eigelb dazu geben und gut verrühren. Diese Mischung kommt nun in die kochende Milch. Unter rühren etwa eine Minute köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen.
- Die Kuvertüre zerkleinern und in die noch heiße Milch einrühren. Sobald sich die Kuvertüre aufgelöst hat, kann man den Pudding umfüllen.
- Man kann ihn nun direkt noch warm genießen oder abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Tipp: Wer den Pudding gerne etwas milder möchte, der kann das Kakaopulver auch weg lassen.
Tipp: Für einen besonders intensiven Geschmack kannst du auch etwas Kakao oder Rum hinzufügen. Du kannst den Pudding auch mit Nüssen oder Schlagsahne als Topping verfeinern.
Schokopudding: Dein warmer Freund an kalten Tagen
Stell dir vor: Draußen stürmt es, die Temperaturen sinken und du kuschelst dich in deine Decke ein. Was könnte da besser passen als eine warme Tasse Schokolade oder ein cremiger Schokopudding? Nicht nur schmeckt er köstlich, sondern er tut auch deiner Seele gut.
Warum Schokolade glücklich macht
Schokolade ist nicht umsonst als „Speise der Götter“ bekannt. Sie enthält nämlich einige Inhaltsstoffe, die unsere Stimmung positiv beeinflussen können. Dazu gehören:
- Glückshormone: Schokolade regt die Ausschüttung von Serotonin und Dopamin an. Diese Hormone sind für unser Wohlbefinden verantwortlich und können uns glücklich und entspannt machen.
- Stressabbau: Die in Schokolade enthaltenen Antioxidantien helfen dabei, Stress abzubauen und unsere Stimmung zu verbessern.
- Endorphine: Diese körpereigenen Schmerzmittel werden ebenfalls durch den Genuss von Schokolade freigesetzt und können für ein Gefühl der Euphorie sorgen.
Warum Schokopudding besonders gut ankommt
Ein warmer Schokopudding verstärkt die positiven Effekte von Schokolade noch einmal. Die Wärme des Puddings umhüllt dich von innen und sorgt für ein wohliges Gefühl. Außerdem verbinden viele Menschen den Geschmack von Schokolade mit positiven Erinnerungen aus der Kindheit. Diese positiven Assoziationen tragen ebenfalls dazu bei, dass wir uns beim Verzehr von Schokopudding gut fühlen.
Also, worauf wartest du noch? Verwöhne dich an kalten Tagen mit einem warmen Schokopudding und lass die Sorgen des Alltags hinter dir. Falls du Schokolade lieber kalt magst, dann habe ich hier ein Rezept für ein Schokoladeneis.
