One Pot Gnocchi Pfanne in cremiger Paprikasoße

Du suchst nach einem schnellen und leckeren Abendessen, das zudem noch unglaublich einfach zuzubereiten ist? Dann ist meine One Pot Gnocchi-Pfanne in cremiger Paprikasoße genau das Richtige für dich! Mit wenigen Zutaten und in nur einer Pfanne zauberst du ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das sowohl Vegetarier als auch Fleischesser begeistert. Hier findest du das Video auf TikTok.

Warum du diese Gnocchi-Pfanne lieben wirst:

• Schnell und einfach: Alles in einer Pfanne und in kurzer Zeit zubereitet – perfekt für stressige Wochentage.
• Vielseitig: Du kannst die Gnocchi-Pfanne ganz nach deinem Geschmack variieren, indem du unterschiedliches Gemüse oder Gewürze hinzufügst.
• Comfort Food: Die cremige Paprikasoße und die zarten Gnocchi machen dieses Gericht zu einem wahren Seelenwärmer.
• Gesund: Durch die Verwendung von frischen Zutaten und wenig Öl ist dieses Gericht eine ausgewogene Mahlzeit.
• Frische Gnocchi: Wenn Du Lust hast, dann kannst Du die Gnocchi auch selber zubereiten. Hier habe ich ein Rezept für Dich.

So wird’s gemacht:

Drucken

One Pot Gnocchi Pfanne in cremiger Soße

Diese Gnocchi Pfanne ist schnell gemacht und unheimlich lecker. Probiere es aus.

Gericht Günstig, Hauptgericht, Single Rezept

Küche Hausmannskost, Italienisch, Vegetarisch

Keyword 1 Portion, 15 Minuten, one Pot, Pfannengericht, Schnelle Küche

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Portionen 1 Portionen

Kalorien 338kcal

Zutaten

• 200 g Gnocchi
• 1 Stück Paprika rot
• 1 Stück Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 30 ml Olivenöl
• 50 ml Sahne
• 150 ml passierte Tomaten
• 1 Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence

Anleitungen

• Die Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch in Streifen schneiden. Ein Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinein geben. Zuerst die Paprika anbraten, danach die Zwiebel und den Knoblauch dazu geben. Gut durchmischen und mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence würzen.
• Sobald die Paprika weich ist kommen die passierten Tomaten und die Sahne dazu. Einmal aufkochen lassen und die Gnocchi für etwa 4 Minuten darin heiß werden lassen. Nach dem Anrichten mit Parmesan bestreuen und genießen.

Tipps für die perfekte Gnocchi-Pfanne:

• Wechsel die Zutaten: Frisches Gemüse sorgt für ein intensiveres Aroma. Du kannst die Gnocchi Pfanne zum Beispiel auch mit Zucchini, Kirschtomaten, Champignons und/oder Spinat zubereiten. 
• Experimentiere mit Gewürzen: Probiere verschiedene Paprikasorten oder andere Gewürze aus. Alternativ schmeckt dieses One Pot Gericht auch mit eine Currysoße.
• Lust auf Fleisch: Natürlich kannst Du dieses Gericht auch mit Fleisch zubereiten. Als Anregung passt zum Beispiel Pute, Hähnchen, Speckstreifen oder gebratene Chorizo.

Warum Gnocchi so beliebt sind:

Gnocchi sind kleine Kartoffelknödel, die in vielen Ländern beliebt sind. Sie sind besonders weich und zart und saugen die Soße wunderbar auf. Durch ihre unregelmäßige Form haben sie eine große Oberfläche, an der die Soße haften kann.

Obwohl Gnocchi heute untrennbar mit der italienischen Küche verbunden sind, sind ihre Wurzeln vielfältig und reichen weit zurück.

• Ursprünge: Die ersten Hinweise auf ähnliche Gerichte wie die heutigen Gnocchi finden sich bereits in der römischen Antike. Es gab dort Teigwaren, die aus Grieß oder anderen Getreidesorten hergestellt wurden und in Form und Konsistenz den heutigen Gnocchi ähnelten.
• Kartoffel als Neuerung: Mit der Einführung der Kartoffel nach Europa im 16. Jahrhundert veränderte sich die Zubereitung von Gnocchi grundlegend. Die Kartoffel brachte eine neue, weichere Konsistenz und ermöglichte eine Vielzahl neuer Rezepte.
• Regionale Vielfalt: In verschiedenen Regionen Italiens entwickelten sich unterschiedliche Varianten der Gnocchi. So gibt es beispielsweise die gnocchi alla romana, die aus Grieß hergestellt werden, und die gnocchi di patate, die aus Kartoffeln bestehen. Auch in anderen europäischen Ländern wie Deutschland und Frankreich gibt es ähnliche Gerichte.
• Legenden und Geschichten: Um die Herkunft der Gnocchi ranken sich zahlreiche Legenden. Eine besagt, dass der italienische Physiker Alessandro Volta die Kartoffelgnocchi erfunden haben soll.

Fazit:

Diese Gnocchi-Pfanne in cremiger Paprikasoße ist ein vielseitiges und schnelles Gericht, das sich perfekt für den Alltag eignet. Mit wenigen Zutaten und einem Zeitaufwand von etwa 15 Minuten zauberst du ein köstliches Mahl, das deine Familie und Freunde begeistern wird. Probiere es aus und lass dich von dem Geschmack überzeugen!