Autor: Markus Meier

Schnelle Paprikasoße aus der Pfanne Rezept 0

Einfache Paprikasoße aus der Pfanne

Diese Paprikasoße kann man recht schnell in der Pfanne machen. Sie passt sehr gut zu Steaks, Frikadellen, aber auch zu veganen Gerichten. Diese Paprikasoße geht schnell und sie ist für Fleischesse, aber auch für...

Zucchinischnitzel ohne panieren Rezept 0

Zucchini- Knusperschnitzel ohne panieren

Diese leckeren Zucchini- Knusperschnitzel kannst Du ohne großen Aufwand ganz einfach machen. Du brauchst dafür auch keine Panierstraße. Ohne viel Aufwand ein leckeres Zucchinischnitzel zaubern.

Cremiges Kräuterdressing schnell und einfach selber machen - Rezept 0

Cremiges Kräuterdressing Rezept

Dieses cremige Kräuterdressing passt perfekt zu Feldsalat und Endiviensalat. Man kann es aber auch mit anderen Salaten genießen. Dieses Salatdressing passt sehr gut zu Feldsalat und Endiviensalat.

Kürbisssuppe mit Kokosmilch 0

Würzige Kürbissuppe mit Kokosmilch (Watchbetter)

Dies Kürbissuppe geht geschmacklich etwas in die asiatische Richtung. Als Einlage kannst Du ein paar leckere Croutons hineingeben.Das ist mein erstes Video, das nur auf Watchbetter veröffentlicht wurde. Jetzt auf Watchbetter anschauen Eine würzige...

So kochst Du einen Fond Anleitung 0

So kochst Du einen FOND

Ich wurde schön öfters gefragt, wie man einen Fond kocht. In vielen Rezepten steht, mit Fond aufgießen. Sehr häufig wird dafür ein Pulver der einschlägig bekannten Hersteller verwendet. Dabei lässt sich so ein Fond...

Risotto mit Kürbis Rezept 1

Cremiges Kürbis-Risotto

Mit dem Kürbis beginnt die Herbstzeit. In der Kombination mit einem leckeren Risotto ist es ein wunderbar cremiger Genuss. Das wärmt das Herz für die kalten Tage. Dieses cremige Risotto mit Hokkaidokürbis passt perfekt...

Cremiges Eis von der Feige Perfekt für den Herbst Rezept 0

Leckeres Rezept für Feigeneis

So machst Du ein leckeres Eis aus frischen Feigen. Mit den richtigen Gewürzen passt es perfekt in den Herbst. Während der Feigen-Saison sind diese Früchte sehr günstig und man kann dieses Rezept sehr gut...

Sparen in der Küche Meine Tipps 0

Sparen in der Küche – Meine Tipps

Da die Lebenshaltungskosten wie Strom und Gas in letzter Zeit stark gestiegen sind, sind wir alle gezwungen, zu sparen. Ich möchte Dir ein paar Möglichkeiten zeigen, wie Du ohne großen Aufwand bares Geld sparen...