Zucchini- Knusperschnitzel ohne panieren
Diese leckeren Zucchini- Knusperschnitzel kannst Du ohne großen Aufwand ganz einfach machen. Du brauchst dafür auch keine Panierstraße. Ohne viel Aufwand ein leckeres Zucchinischnitzel zaubern.
Autor: Markus Meier
Reiseintopf mit Hähnchen „Indische Art“
Dieses leckere One Pot Gericht kann ich Euch sehr empfehlen. Hähnchen, Gemüse und Reis wird in einem Topf gekocht und schmeckt super lecker. Ein leckerer Eintopf mit Reis und Hähnchen.
Cremiges Kräuterdressing Rezept
Dieses cremige Kräuterdressing passt perfekt zu Feldsalat und Endiviensalat. Man kann es aber auch mit anderen Salaten genießen. Dieses Salatdressing passt sehr gut zu Feldsalat und Endiviensalat.
Würzige Kürbissuppe mit Kokosmilch (Watchbetter)
Dies Kürbissuppe geht geschmacklich etwas in die asiatische Richtung. Als Einlage kannst Du ein paar leckere Croutons hineingeben.Das ist mein erstes Video, das nur auf Watchbetter veröffentlicht wurde. Jetzt auf Watchbetter anschauen Eine würzige...
So kochst Du einen FOND
Ich wurde schön öfters gefragt, wie man einen Fond kocht. In vielen Rezepten steht, mit Fond aufgießen. Sehr häufig wird dafür ein Pulver der einschlägig bekannten Hersteller verwendet. Dabei lässt sich so ein Fond...
Mein Rezept für Zwetschgenkompott
Im Spätsommer gibt es bereits die ersten Zwetschgen. Man kann daraus nicht nur einen leckeren Zwetschenkuchen backen, sondern auch dieses traumhafte Kompott. Mit diesem Zwetschgenkompott kannst Du lecker in den Herbst starten. Wenn es...
Cremiges Kürbis-Risotto
Mit dem Kürbis beginnt die Herbstzeit. In der Kombination mit einem leckeren Risotto ist es ein wunderbar cremiger Genuss. Das wärmt das Herz für die kalten Tage. Dieses cremige Risotto mit Hokkaidokürbis passt perfekt...
Leckeres Rezept für Feigeneis
So machst Du ein leckeres Eis aus frischen Feigen. Mit den richtigen Gewürzen passt es perfekt in den Herbst. Während der Feigen-Saison sind diese Früchte sehr günstig und man kann dieses Rezept sehr gut...
Sparen in der Küche – Meine Tipps
Da die Lebenshaltungskosten wie Strom und Gas in letzter Zeit stark gestiegen sind, sind wir alle gezwungen, zu sparen. Ich möchte Dir ein paar Möglichkeiten zeigen, wie Du ohne großen Aufwand in der Küche...
Apfelsorbet mit Äpfeln aus der Eifel
Die Äpfel für dieses Sorbet habe ich selbst gesammelt. Hier in der Eifel gibt es einige Apfelbäume, an denen man sich die Äpfel einfach holen kann. Da dieser Sommer sehr heiß war, sind auch...