Gebratene Brezel Knödel aus der Pfanne
Falls Du mal Brezel übrig hast (was bei mir nur äußerst selten vorkommt) dann probiere doch mal dieses Rezept für Brezel Knödel. Der Teig wird nicht, wie bei Knödeln üblich, in Wasser gekocht, sondern...
Kategorie: Rezepte und Videos
Pilze züchten – Meine erste Ernte + Rezept
Endlich konnte ich meine ersten Pilze ernten. Nach 16 Tagen haben die Pilze aufgehört zu wachsen und waren somit reif. Näheres zum Pilze züchten findest Du weiter unten. Da die erste Ernte noch recht...
Mehr als ein Apfelkuchen – Saftig, fluffig, knusprig mit Mandeln
Es gibt so viele Rezepte für einen Apfelkuchen, aber den mag ich am liebsten. Er ist das perfekte Ergebnis aus einem einfachen Apfelkuchen mit einer knusprigen Mandelkruste. Den musst Du unbedingt mal ausprobieren! Dieser...
So gelingen die Frikadellen meiner Mama
Frikadellen sind ein echter Klassiker der deutschen Küche und gehören zu den beliebtesten Gerichten. Je nach Region heißen sie auch Buletten, Hacksteak oder Fleischpflanzerl. Ob heiß als herzhaftes Mittagessen oder kalt zum Abendbrot –...
7 köstliche September Rezepte, die Du im Herbst kochen kannst
Der September markiert den Übergang vom Sommer zum Herbst. Die Tage werden kürzer, die Temperaturen kühler und die Natur zeigt sich in ihren schönsten Herbstfarben. Und was passt besser zu dieser Jahreszeit als selbst...
Kohlrabi-Möhren-Eintopf | Die perfekte Basis
Der vielseitige Eintopf für jeden Geschmack Dieser Eintopf ist der perfekte Allrounder für jede Gästezusammenstellung! Egal ob Fleischesser, Fischliebhaber, Vegetarier oder Veganer – mit dieser Grundrezeptur kannst du ganz einfach für jeden Geschmack kochen....
Gebackener Hirtenkäse auf buntem Schmorgemüse
Dieses Rezept vereint die cremige Köstlichkeit von gebackenem Hirtenkäse mit einem bunten Bett aus ofenwarmem Gemüse. Ein einfaches Gericht, das ein bisschen Schnibbelarbeit erfordert, aber dennoch vollgepackt ist mit Geschmack. Der Aufwand loht sich...
1 Portion – Haferflocken Pfannkuchen | Rezept für Singles
Dieses wunderbare Rezept für deftige Pfannkuchen mit Speck ist perfekt für Singles. Es ist schnell und einfach gemacht, Du brauchst nicht viele Zutaten und es bleiben keine Reste übrig. Zudem ist es durch die...
Roter Linsensalat, perfekt zum Mitnehmen
Im Sommer esse ich am liebsten die unterschiedlichsten Salate. Diesmal das Rezept für einen schnellen roten Linsensalat, den man auch ungekühlt sehr gut mitnehmen kann. Durch seinen hohen Proteingehalt und den erfrischenden Geschmack ist...
Griechischer Sommersalat – erfrischend lecker
Ein wunderbarer Salat, den uns die Griechen an heißen Tagen servieren. Er ist knackig, mild und der Hirten- oder Fetakäse rundet das ganz noch ab. Perfekt, um ihn mit ins Schwimmbad zu nehmen. Griechischer...