Berner Rösti aus gekochten Kartoffeln
Du kannst ein Rösti entweder aus rohen Kartoffeln, aber auch aus gekochten Kartoffeln (Berner Rösti) machen. Du brauchst dafür kein Ei und wenn Du die Butter weg lässt, dann ist es sogar vegan. So...
Kategorie: Rezepte und Videos
Frühlings Windbeutel | Vollständiges Rezept
Die Idee für diesen Windbeutel stammt von meinem Sohn. Die Kombination aus Rhabarberkompott, Sahne und dem Windbeutel passt perfekt in den Frühling. Ein Brandteig ist ein tolles Rezept für süße und herzhafte Gerichte. Das...
Es ist Zeit für Rettich Salat
Im Moment gibt es im Supermarkt reichlich Rettich zu einem günstigen Preis. Genau der richtige Zeitpunkt für einen frischen, selbst gemachten Rettich Salat. Rezept für den Rettichsalat als Short Video Dieser Rettichsalat ist...
Grüner Spargel in Zitronenbutter mit Tagliatelle
Frühling ist Spargelzeit. Gerade am Anfang ist der grüne Spargel etwas günstiger und auch aromatischer, als der weiße Spargel. Dieses schnelle Pfannengericht ist ein wunderbares Rezept, wenn es langsam wärmer wird. Ein wunderbares Gericht...
Einfach günstig kochen – Kartoffel Möhrensuppe
So eine Kartoffel Möhrensuppe ist genau das Richtige für ein einfaches Mittagessen. Man kann sie vegetarisch servieren, oder verschiedene Einlagen (siehe unten) hinein geben. Ein einfaches und leckeres Mittagessen Wer sagt denn, dass leckeres...
Moussaka von Kitchen Impossible nachgekocht
Wenn man typische Gerichte aus Griechenland aufzählt, dann ist da auf jeden Fall auch Moussaka dabei. Es ist das Nationalgericht und eine tolle Mischung aus Fleisch, Gemüse und einer cremigen Soße. In der letzten...
Einfacher Apfelstrudel mit Blätterteig und Vanillesoße
So ein einfacher Apfelstrudel ist ein sehr beliebtes Dessert. Man kann ihn auch Nachmittags zum Kaffee servieren. Mit etwas Vanillesoße oder Vanilleeis schmeckt er besonders lecker. Ein sehr einfaches Rezept für zwischendurch. Eine schnelle,...
Fluffige Pancakes selber backen
Diese luftigen Leckerbissen sind nicht nur kinderleicht zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit wenigen Zutaten und einer Prise Liebe werden wir zusammen ein Frühstück zaubern, das die Herzen höherschlagen lässt....
Rinderrouladen aus Omas Rezeptbuch
Bei Rinderrouladen erinnern sich viele zurück an ihre Kindheit. So gab es dieses leckere Schmorgericht oft bei Oma am Sonntag. Mit dieser Anleitung kannst Du nun diese leckeren Rouladen wie früher nachkochen und mit...
Falafel aus der Heißluftfritteuse mit Taboulé
Dieses Gericht bringt ein bisschen Sonne auf den Tisch. Das Rezept für Falafel aus der Heißluftfritteuse ist perfekt für zu Hause. Dieses sehr altes Rezept aus der Levante Küche (Israel/Orient/östliches Mittelmeer) gelingt Dir ganz...