Meine BBQ Sauce aus frischen Tomaten
In diesem Jahr gab es besonders viele Tomaten aus heimischen Gärten. Damit man die nicht alle direkt aufessen muss, verrate ich Dir hier mein Rezept für eine BBQ Sauce. Leckeres Rezept für frische Tomaten...
Meiers Kochtipps Blog
Rosen Sorbet für besondere Tage
Dieses Sorbet mit dem zarten Aroma von Rosen ist für ganz besondere Tage. Das Rezept kann man recht einfach zubereiten und in der Eismaschine gefrieren lassen. Mal was anderes, als eine Rose zu verschenken. ...
Hähnchen Eintopf für die kühleren Tage
Ein Hühnereintopf gibt Kraft und wärmt an kalten Tagen. Dieses Rezept ist etwas anders, als ein klassischer Hühnereintopf. Du kannst den Eintopf auch sehr gut aufwärmen. Dieser Hühnereintopf passt als Suppe oder als Hauptgericht.
Meine neue Heißluftfritteuse – Brauchst Du eine?
Im Rahmen einer Kooperation habe ich von der Firma Ultenic eine Heißluftfritteuse bekommen, um diese auszuprobieren. In den letzten Tagen habe ich darin verschiedene Gerichte gebacken und auf Alltagstauglichkeit getestet. Diese Gerichte habe ich...
Himbeersorbet Rezept ohne Eismaschine
Ein leckeres Himbeersorbet kann man auch ohne Eismaschine machen. Es schmeckt als Dessert, als Zwischengang im Menü oder als Aperitif mit etwas Sekt aufgegossen. Für ein fruchtiges Himbeersorbet brauchst Du nicht unbedingt eine Eismaschine.
Käse- Lauchsuppe mit Hackfleischbällchen
Diese Käse- Lauchsuppe ist ein echter Klassiker. Wer Lauch mag, der wird diese Suppe lieben. Eine leckere Kombination aus Fleisch und Gemüse
Festtagsgulasch für die besonderen Tage
Dieses Gulasch kann man perfekt vorbereiten, wenn man Gäste empfängt. Es lässt sich einfach aufwärmen und mit einer unkomplizierten Beilage, wie zum Beispiel Serviettenknödel, hat man viel Zeit für die Gäste. Genau das Richtige...
Cookie Schokoeis ohne Eismaschine
Dieses leckere Cookie Schokoeis mache ich lieber ohne Eismaschine. So vermischen sich die Kekse viel Besser mit der Schokomasse und ich bekomme dadurch das perfekte Cookie Schokoladeneis. Diese Schokoladeneis mit leckeren Cookies funktioniert am...
Käsekuchen ohne Boden – Rezept von meiner Mutter
Das sind echte Kindheitserinnerungen – Der Käsekuchen von meiner Mutter. Den Boden habe ich bei Käsekuchen nie so gerne gemocht, von daher war der Käsekuchen ohne Boden gleich mein Lieblingskuchen. Da man für diesen...
Einfach Snickers Eis selber machen
Letztens wurde ich nach einem Rezept für ein Snickers Eis gefragt. Ich habe mich für eine ganz einfache Methode entschieden, dieses leckere Eis selber zu machen. Dieses leckere Snickerseis kann man sehr gut selber...