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Sauerrahm Schmand Creme Fraiche Unterschiede

3. November 2021

Was ist der Unterschied zwischen Schmand, Sauerrahm und Creme Fraiche?

Schmand, Sauerrahm (saure Sahne) und Creme Fraiche sind in der Küche sehr beliebt. Es ist nur wichtig, dass man weiß, welches Produkt man wofür am besten verwenden kann. Grundsätzlich werden die oben genannten Milchprodukte...

Kochtipps

23. Oktober 2021

Muss man immer alles fein schneiden?

Mein Chef sagt früher immer: „Fein kommt von fein.“ Er meinte damit, dass das Essen besser schmeckt, wenn man die Zutaten ganz fein schneidet. Ob das so stimmt, möchte ich in diesem Artikel erklären....