Schlagwörter: Matjes

4. März 2025

Matjes mal anders: Verliebe dich in diese Currycreme!

Matjes – da denkst du sofort an Nordsee, frische Brise und deftige Hausmannskost, oder? Klar, der Klassiker „Matjes Hausfrauenart“ mit Zwiebeln und Äpfeln ist einfach unschlagbar. Aber hast du dich jemals gefragt, woher dieser...

Tipps zum Einkaufen / Wissenswertes

6. Februar 2020

Matjes – Wissenswertes rund um den jungen Hering

Matjes gehört gerade zur Karneval-Zeit zu den beliebtesten Fischen. Durch seinen Salzgehalt gleicht er nach einer feucht-fröhlichen Nacht den Elektrolyt-Haushalt aus. Auch sein hoher Anteil an Omega 3 Fettsäuren und ein Fettgehalt von 12...