Berner Rösti aus gekochten Kartoffeln
Du kannst ein Rösti entweder aus rohen Kartoffeln, aber auch aus gekochten Kartoffeln (Berner Rösti) machen. Du brauchst dafür kein Ei und wenn Du die Butter weg lässt, dann ist es sogar vegan. So...
Verschlagwortet: mehlige Kartoffeln
Sesam Kartoffeltaler Rezept
Wenn die Beilage mal etwas besonderes sein soll, dann probiere doch mal diese Sesam Kartoffeltaler. Sie sind recht einfach zu machen und passen nicht nur sehr gut zu Steaks, sondern auch zu vielen Schmorgerichten....
Eier in Senfsoße mit Kartoffel- Möhrenstampf
Die Eier in Senfsoße sind Teil meiner YouTube Playlist „Günstig lecker kochen“ Dort gibt es viele weitere Rezepte, wie man auch mit wenig Geld lecker und gesund kochen kann. Ein leckeres, günstiges Gericht.
Thüringer Klöße – Rezept und Anleitung
Thüringer Klöße sind die perfekte Beilage zu Schmorgerichten oder allem, was viel Soße hat. In der Herstellung muss man ein paar Dinge beachten, damit sie auch wirklich gelingen. Hier bekommst Du eine Anleitung, damit...
Kartoffeldressing für Feldsalat und Co.
Ein Kartoffeldressing ist das perfekte Dressing für Feldsalat und andere Blattsalate. Dressing für Feldsalat und Blattsalate
Eigenschaften von Kartoffelsorten
Kartoffeln sehen von außen zwar fast gleich aus, aber beim Kochen zählen die inneren Werte. So kann man aus mehlig-kochenden Kartoffeln keine Salzkartoffeln machen und aus festkochenden Kartoffeln kein Püree. Welche Kartoffeln nun für...