Tipps und Tricks | Rezepte
Dieses Schnitzel von der Hähnchenkeule ist deutlich besser, als ein klassischen Schnitzel. Durch das Fleisch aus der Keule wird das Hähnchenschnitzel viel saftiger. Wenn Du Dir die Arbeit mit dem Knochen auslösen sparen möchtest,...
Wie jedes Jahr überlegt man schon vorher, was es nun an Weihnachte zu Essen geben soll. Mein Vorschlag ist eine gefüllte Hähnchenkeule (Pollo Fino) und als Dessert ein Bratapfel. Beides lässt sich sehr gut...
Pollo Fino ist der italienische Name für ausgelöste Hähnchen-Oberkeulen. Dabei werden die Knochen heraus geschnitten und damit eignen sie sich sehr gut zum Füllen. Beim Füllen kann man sich ganz nach eigenem Geschmack austoben....
