Verschlagwortet: selber machen

Haferkrokant Rezept 3

Krokant mit Haferflocken

Mit Haferflocken kann man sehr viel machen, unter anderem auch Krokant. Das Rezept ist sehr einfach und es passt sehr gut zu Eis. Für mehr Infos zum Thema Haferflocken einfach hier weiter lesen.  Einfaches...

Fleischwolf Tipps vom Profi 0

Tipps rund um den Fleischwolf

Mit einem Fleischwolf kann man viel mehr machen, als nur Fleisch zerkleinern. Auch der Umgang mit diesem Gerät kann man sich durch ein paar Tipps erleichtern. Vorteile von einem eigenen Fleischwolf Der größte Vorteil...

Reibekuchen extra knusprig 2

Knusprige Reibekuchen einfach selber machen

Reibekuchen haben viele Namen. Je nach Region heißen sie Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Reibeplätzken, Riewekauken, Dotsch, Dötscher, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen. Sie dürfen auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen und schmecken (mir) am besten mit Apfelmus. Sie...

Blumenkohl Taler Rezept 0

Blumenkohl Taler selber machen

Diese Blumenkohl Taler sind ein echter Genuss. Man kann sie als Vorspeise, als Hauptgericht mit Salat oder auch als Beilage servieren. Sie sind Glutenfrei und vegetarisch. Blumenkohltaler mit Kartoffeln und Käse

Sauerkraut selber machen 2

Sauerkraut selber machen #fermentation

Sauerkraut gehört zu den ältesten Gemüsesorten, die fermentiert wurde. Die Seefahrer hatten es früher an Bord, um den Vitamin C Mangel auszugleichen und Skorbut vorzubeugen. Man kann Sauerkraut auch selber machen. Wie das geht...

Zwetschgenkuchen Zwetschgendatschi 0

Frischer Zwetschgenkuchen mit Hefeteig gebacken

Im Spätsommer oder Anfang Herbst ist der Zwetschgenkuchen überall zu sehen. Da es in dieser Zeit die frischen Zwetschgen überall gibt, darf auch der Zwetschgenkuchen in keiner Kuchentheke fehlen. Frischer Zwetschgenkuchen ist ein typischer...

Gurkensalat Rezept mit Dill 1

Gurkensalat mit Dill selber machen

Für einen leckeren Gurkensalat mit Dill brauch es nicht viel. Er ist schnell gemacht und schmeckt nicht nur im Sommer richtig lecker. Einen leckeren Gurkensalat einfach selber machen