Tipps und Tricks | Rezepte
Stell dir vor: Ein Bett aus zarten Spätzle, überbacken mit einer goldbraunen Käsekruste, die beim Anschneiden zart schmilzt und ihr Aroma verströmt. Käsespätzle sind mehr als nur ein Gericht, sie sind eine kulinarische Umarmung....
Der vielseitige Eintopf für jeden Geschmack Dieser Eintopf ist der perfekte Allrounder für jede Gästezusammenstellung! Egal ob Fleischesser, Fischliebhaber, Vegetarier oder Veganer – mit dieser Grundrezeptur kannst du ganz einfach für jeden Geschmack kochen....
Da ich sehr oft nach vegetarischen Rezepten gefragt werde, habe ich hier ein wunderbares Blumenkohlcurry. Der Duft beim Kochen ist absolut unwiderstehlich und könnte sogar die Nachbarn anlocken. Falls Du mehr Infos zum Thema...
Du kannst ein Rösti entweder aus rohen Kartoffeln, aber auch aus gekochten Kartoffeln (Berner Rösti) machen. Du brauchst dafür kein Ei und wenn Du die Butter weg lässt, dann ist es sogar vegan. So...
Wir mögen zu Kartoffelklößen am liebsten eine dunkle Bratensoße. Da es aber gestern schon Fleisch gab, mache ich heute eine vegane Bratensoße, die sehr gut ohne Fleisch auskommt, aber genauso lecker schmeckt. Bratensoße ohne...
Der Herbst ist die typische Jahreszeit für Kürbis. Der Spaghettikürbis schmeckt nicht nur unheimlich lecker, er sieht auch sehr faszinierend aus. Nach dem Garen kann man das Fruchtfleisch zerrupfen und bekommt dadurch die Form...
Gerade im April gibt es noch ein paar richtig kalte Tage. Genau dafür ist dieser Frühlings- Gemüseeintopf perfekt. Er wärmt von innen und schmeckt nach Frühling. Für die kalten Tage im Frühling zum Aufwärmen.
Da die Preissteigerungen auch beim Fleisch nicht halt machen, gibt es heute ein leckeres und günstiges Gemüsecurry. Dafür nimmst Du am besten das Gemüse, das gerade im Angebot ist. Meinen Reiskocher von Reishunger (Werbung) ...
Pilze sind eine feine Sache. Dieses Pilzgulasch kann man recht schnell zubereiten und hat sogar noch Zeit für ein paar frische Spätzle. Ein recht schnelles vegetarisches Gericht für zwischendurch.
Blumenkohl kann man auf viele Arten zubereiten, aber diese mag ich am liebsten. Der zarte Blumenkohl mit der cremigen Käsesoße und dem würzigen Schinken ist einfach eine perfekte Kombination. Dazu noch Salzkartoffeln und das...
