Ein leckeres Eis mit überreifen Bananen und ohne Eismaschine.
Gericht Eis,, Fruchteis, Nachspeise
Küche Dessert, Eis
Keyword Bananen, Eis,, ohne Eismaschine, schnelles Eis, Vanilleeis
Vorbereitungszeit 5 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 10 MinutenMinuten
Servings 4Portionen
Calories 98kcal
Kochutensilien
1 Stabmixer
Zutaten
350gBananen sehr reif
150gJoghurtFettgehalt nach Wunsch
200gSahne
1PäckchenVanillezucker
1Prise Vanillemark
Anleitungen
Die Bananen am Vortag schälen und in Scheiben schneiden. Flach ausbreiten und über Nacht gefrieren lassen.
Den Joghurt mit der Sahne, dem Vanillezucker und dem Vanillemark so lange mixen, bis eine cremige Masse entsteht. In diese Masse kommen nun die gefrorenen Bananenscheiben. Mit dem Stabmixer durchmixen. Dabei den Stabmixer auf und ab bewegen, damit alle Bananen gleichmäßig gemixt werden.
Das Eis am besten direkt genießen. Durch den relativ niedrigen Zuckergehalt wird es bei längerem gefrieren sehr fest. Dann am besten erst im Kühlschrank temperieren und genießen.