Limetten Sorbet selber machen
Ein erfrischendes Sorbet für heiße Tage.
Servings 4 Portionen
Calories 95kcal
Zutaten
- 250 g Zucker
- 300 ml Wasser
- 10 g Stärke
- 120 ml Bio-Limetten etwa 5 Stück
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- 250 g Zucker mit 250 ml Wasser einmal aufkochen lassen. Die Stärke mit dem restlichen Wasser anrühren und zu der Zuckermischung geben. Nochmals kurz aufkochen lassen, salzen und danach abkühlen lassen.
- Die Limetten abwaschen, abreiben und danach auspressen (120 ml). Den Limettensaft zusammen mit der Schale in die Zuckermischung geben und danach in der Eismaschine gefrieren lassen. ?