Rezept für die Single Nudelpfanne
Ein einfaches Rezept für Singles.
Servings 1 Portionen
Calories 236kcal
Zutaten
- 100 g Nudeln
- 200 g Zucchini
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml passierte Tomaten
- 80 ml Schlagsahne
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
- 20 ml Olivenöl
Anleitungen
- Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Die Zucchini waschen und klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
- Die Zucchiniwürfel in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Sobald diese etwas Farbe haben kommt eine Prise Kräuter der Provence und etwas Salz und Pfeffer dazu. Kurz durchschwenken und mit den passierten Tomaten ablöschen. Die Sahne dazu geben, abschmecken und auf kleiner Stufe leicht köcheln lassen.
- Sobald die Nudeln gar sind werde sie abgegossen und direkt mit in die Pfanne gegeben. Kurz durchmischen und servieren.