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Erbsen Guacamole Rezept
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Rezept für Erbsen Guacamole

Eine leckere Guacamole mit Erbsen statt Avocado.
Gericht Kleinigkeit, Snacks und Knabbereien, Soßen, Vorspeise
Küche Deutsche Küche, Spezialität, Vegetarisch und vegan
Keyword dips, Erbsen, Guacamole, Snack, Soße,
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Servings 2 Portionen
Calories 135kcal

Zutaten

  • 200 g Erbsen aus der Dose mit etwas Flüssigkeit
  • 5 ml Zitronensaft
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück Tomate
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Chili
  • 3 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen

  • Die Erbsen in ein hohes Mix Gefäß geben. Mit wenige Salz würzen, da die Erbsen schon gewürzt sind. Dazu noch den Knoblauch, etwas Chili, Pfeffer und den Zitronensaft geben und pürieren.
  • In diese Masse noch das Olivenöl mixen und nochmals abschmecken.
  • Die Tomate entkernen, in feine Würfel schneiden und unterheben.

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