Skyr Eis Rezept
Dieses cremige Skyr Eis schmeckt Natur, aber auch mit Früchten.
Servings 4 Portionen
Calories 245kcal
Ingredients
- 400 g Skyr
- 200 g Sahne
- 100 g Traubenzucker
- 200 g Erdbeeren oder andere Früchte
- 25 g Zucker
Instructions
- Skyr mit dem Puderzucker und der Sahne mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Diese Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.
- Wer keine Eismaschine hat, kann auch den Skyr mit dem Puderzucker vermischen und geschlagene Sahne unterheben. Für ungefähr 4 Stunden gefrieren lassen.
- Die Früchte, in meinem Fall Erdbeeren, mit dem Zucker mixen. Unter die Eismasse heben und einfrieren.